Brioix de mitjana de vaca gallega
14.00€
Pa de brioix amb chuletón de vaca gallega i parmentier de patata, acompanyat amb una salsa brava.
Plats relacionats
Brioix de costella de porc
Pa de brioix amb costella de porc cuinada al forn de llenya, enciam francès i cèrcols de ceba en tempura, acompanyat per una maionesa d’ostres.
Brioix de xai de llet
Pa de brioix amb xai de llet, albergínia, piparres, enciam i coriandre, acompanyat amb una salsa de iogurt.